蛋糕體材料
無鹽奶油 150g (回復室溫)
砂糖 125g
黑芝麻粉 30g
全蛋 125g
低筋麵粉 150g (需過篩)
泡打粉 2.5g
醬汁材料
鮮奶油 適量
黃豆粉 30
新鮮柳丁皮 約3顆
*先將best烤箱以內火旋風功能預熱180度備用
1.無鹽奶油與砂糖一起打發到顏色變淺
2.加入芝麻粉繼續攪拌出發出香氣
3.全蛋分次加入拌勻後,加入低筋麵粉、泡打粉、砂糖一起拌勻
3.麵糊入烤模後以best烤箱"內火旋風"功能設定180°烘烤約30分鐘