香烤鱸魚佐香蒜奶油醬

*先將best烤箱預熱200度備用

1.先將鱸魚加入米酒、鹽、黑胡椒醃15分鐘。

2.將醃漬過的鱸魚煎至兩面上色後，置入烤箱以200℃烤8至12分鐘。

3.製作香蒜奶油醬 : 蒜頭切未加入奶油炒香再混入巴西里及鮮奶油，最後加適量鹽及胡椒粉。

4.將鱸魚取出擺盤淋上醬汁即可。