蔓越莓蛋糕佐熱蕃薯醬

熱番薯醬汁做法

番薯 100g

砂糖 30g

牛奶 20g

*番薯連皮切小塊以蒸烤爐一百度蒸二十分鐘後，和砂糖拌勻並加入牛奶調勻備用。

蔓越莓蛋糕作法

*先將best烤箱以內火旋風功能預熱175度備用。

1.奶油攪打至絨毛狀，加入砂糖繼續攪打至顏色變淺。

2.將杏仁粉加入打發後的奶油內拌勻。分次加入雞蛋、加入低筋麵粉、泡打粉拌勻。

3.麵糊加入蔓越莓乾拌勻，倒入烤模。

4.送進best烤箱烘烤25-30分鐘蛋糕體完成。擺盤後佐熱番薯醬一起吃超美味。