巧克力燕麥餅乾

食譜簡介

 


食材

低筋麵粉 144g (需過篩)

小蘇打粉 7g

鹽巴 4g 黃砂糖 140g

砂糖 50g

無鹽奶油 155g

全蛋 62g

香草精 8g

大燕麥片 155g

巧克力粉 10g

巧克力 100g


作法

*先將best烤箱以內火旋風功能預熱175度備用。

1.奶油攪打至絨毛狀,加入砂糖繼續攪打至顏色變淺。

2.全蛋分次加入拌勻,加入香草精。

3.再加入低筋麵粉、小蘇打粉拌勻。

3.最後將燕麥和巧克力一起加入,拌勻後整形成適當大小置於烤盤。

4.送進best烤箱烘烤15-17分鐘,美味的餅乾就完成了。