北非小米couscous 125g
水 125ml
甜椒 50g
竹筍 50g
甜玉米 25g
堅果 25g
葡萄乾 25g
蒜瓣 1瓣
洋蔥 半顆
奶油 25g
綠橄欖 6顆
新鮮薄荷葉 1小把
鹽和胡椒適量
1.將蒜泥、洋蔥與奶油炒香、不上色，加入所有喜歡的配料一起炒勻。
2.加入水滾沸離火，加入北非小米拌勻，加入切碎的薄荷葉，調味鹽和胡椒，蓋上蓋子悶約3分鐘即可。
