清蒸蛤蜊絲瓜

食譜簡介

  


食材

絲瓜一條、蛤蜊300g。


配料

薑1小塊、鹽2小匙、橄欖油1小匙


作法

best蒸烤爐開啟蒸氣功能,預熱100度備用。

1.蛤蜊加鹽泡水吐沙。絲瓜去皮切小塊。薑切絲。

2.絲瓜和蜊放到蒸皿上,放上薑絲以少許鹽調味,淋上橄欖油。

3.送入蒸烤爐蒸約20分鐘(或視蛤蜊大小增加時間),完成。