野菇炊飯
食材:
白米2杯
鴻喜菇1盒
紅蔥頭1顆
紅蘿蔔1條
香菜適量
醬油 適量
作法：
1.先將紅蘿蔔切絲備用
2.熱鍋後將菇類倒入乾炒、炒出香菇氣味後加入紅蔥頭及紅蘿蔔絲、最後倒入適量醬油拌炒均均。
3.將2杯白米洗淨後倒入容器內，加入2杯水後將炒好的料舖於上頭即可進蒸爐。
4.30分鐘後取取，稍微拌一拌後裝盤擺上香菜葉即完成
