食材
豬肋排8塊
洋蔥1顆
蕃茄半顆
大蒜3半
紅糖30g
水果醋2大匙
醬油2大匙
蕃茄醬3大匙
BBQ 醬3大匙
蜂蜜1大匙
芥末醬1大匙
鹽適量
作法
1.best烤箱使用上下火加旋風功能，預熱150℃
2.先將洋蔥、番茄、大蒜使用調理機打碎，拌入紅糖、水果醋、醬油、番茄醬、BBQ醬、蜂蜜及黃芥末醬，做成醬料
3.將豬肋排先抓鹽在醃醬料
4.放入烤箱中，烘烤30分鐘
5.取出塗醬料後，使用250℃，上下火功能，每隔5-10分鐘塗一次醬料，約2-3次，烘烤上色即完成