蒜香豆鼓三角魚

食譜簡介

 


食材

1.三角魚

2.豆鼓

3.蒜米

4.米酒

5.細蔥花

6.辣椒切片

7.葵花油


作法

1.先將best蒸烤爐設定蒸的功能100°C預熱備用

2.將魚洗淨,擦乾備用.

3.將魚平整的放在蒸盤上,魚肉上鋪上蒜米.豆鼓.淋上一點米酒,再淋上一些豆鼓汁,送入蒸爐以蒸12-15分鐘,將魚取出分盤

4.在魚肉上灑上蔥花、辣椒片、淋上醬汁,再淋上一點熱油爆香即可