食材
1.川燙五花肉
2.起油鍋倒入蒜、鹽、醬油、酒、水、梅干菜拌炒。
3.蓋上鍋蓋悶煮3分鐘。
4.將五花肉切成適當大小，與梅干菜一同擺入碗中。
5.入best蒸烤爐蒸40分鐘。
6.將碗倒扣在盤中，即完成。
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作法